
o nama
Restoran Šaran je smešten tik uz obalu Dunava, a kroz svoju autentičnost okuplja najslavnije ličnosti i čuva duh grada Zemuna. Veliki alas po imenu Vićentije nadaleko je bio poznat po izvrsnoj ribljoj čorbi koju je pripremao još pre jednog veka u donjem delu svoje male kuće. Na tom mestu otvorio je kafanu, a jedinstveni ukus i danas možete probati samo u Šaranu. Svaki trenutak proveden u ovom ribljem restoranu pamtićete dugo, a uvek ćete poželeti da ponovo dođete u Zemun i svratite u Šaran.
Od krčme nа obаli reke, nekаdаšnjeg sаstаjаlištа ribаrа i putnikа-nаmernikа, do modernog restorаnа koji okupljа ljubitelje ribljih specijаlitetа, dobrog vinа i društvа, od umetnikа do diplomаtа , restorаn “ Šаrаn” je bio i ostаo dušа Zemunа.
Restoran Šaran je od svog nastanka pa do pre osam godina bio restoran isključivo rečne ribe. Privatizovan je 2004.i od tada u svoju ponudu uvrstava i ceo program morske ribe i specijalitete mora, a neophodnost širom klijentele koja dolazi, nas je primorala da imamo i par specijaliteta za one koji ne vole ribu.
Jelovnik je proizvod mladih i talentovanih kuvara koji na veoma specifičan i originalan način spajaju tradicionalne recepte sa modernim tokovima kulinarstva. Restoran se može pohvaliti i svojom klasičnom proizvodnjom domaćih kolača.
Naša vinska karta je svake godine bogatija kako domaćim tako i vinima iz celog sveta.
Mnogi se slažu da ukoliko dođete u Zemun, a ne odete u restoran Šaran, to je kao da niste ni bili u Zemunu.